日本大阪的泡沫拉面,在广州也能吃到啦

有人说ta是广州最强拉面店？

这碗来自日本大阪的泡沫拉面

近来在体育西左近轻轻上线

店里惟有十三个坐位

屡屡坐满了...

有六个位挨近怒放式的厨房

想围观日本小哥做面的要早点来...

有泡沫的拉面

这碗一上来就冒着泡沫的拉面，白白皙净，有点心爱（像我同样），配料不是良多，然则美感完全

它是博多拉面的一种，本名叫泡泡系鸡白汤拉面，再有一个放荡的艺名——白色爱人（是吃了能够脱单的意义吗）

这碗白色的鸡汤，彷佛浓稠的牛奶，要打奶器往返搅拌，打到起泡，如许的汤喝起来绵绵密密的，清香中带着鲜美，口感很新颖

嚼劲完全的拉面

这碗拉面比咱们通常吃的面口感更饱满劲道，吃的时辰不必顾及淑女征象，呼哧呼哧才是对一碗拉面的敬仰和必定

从水里捞上来的面要一再甩干，整一律齐的安顿进大碗里，还用筷子挑了一下外型，这趟做面程序才算落成

面条特别爽滑美味，不会像其余面同样，放久了就变为一坨，在咱们拍了濒临半个小时的相片以后，仍然条条明显，劲道入味

最好副角溏心蛋

固定的蛋清有吹弹可破的动态美感，口味上略带鲜甜，一口咬下去，蛋黄慢慢流出，再配上密集的汤汁，这口感比棉花糖还腻歪

这片薄薄肉的此日本的低温樱花叉烧，用50℃的温水煮熟的，粉粉的奼女心完全，口感偏软，鲜嫩多汁

我对比爱好吃的再有这个藕片，别看表面平平，然则进口很清甜，特别爽脆，一口就被圈粉了

煎饺

一份有两个玉米馅两个韭菜馅的，配的陈醋滋味很新鲜，蘸着吃滋味还不错，两人去的话能够点多份这个

对于那位做面的日本小哥

咱们点了一瓶可尔必思，饮料和杯子都是从冰箱里拿出来的，凉凉的很知心

店里的气氛很舒适，众人围着看小哥制做美食，谈话都小小声，既期望又不敢打搅，像一群等候被投喂的稚童

店里屡屡会播放日本歌手的歌曲，日本小哥有意候会跟宾客们谈话，聊音乐，聊美食，带点口音，华文说的贼溜

宾客未几的时辰，小哥会出来表面晃片刻，把每位光临的宾客送到门口，而后快乐的聊会天赋说再会，很暖心

走的时辰，咱们也跟他聊上了片刻，咱们问，为甚么想要来华夏做拉面呀，他憨笑着说

由于华夏没有好吃的面

（我：？？？）

「真打拉面」

住址

体育西横街号

交通指南

APM黄埔大路A口步辇儿米

人均

一碗面50蚊

业务光阴

12:00-14:00

17:30-21:00

寻吃tips

1.日本口味偏咸，创议点口味淡一点的

2.融入这个店的气氛是一件很享用的事故

当日的拉面是我吃的

音乐/每天想你-陈绮贞

图片/vivee

PS：

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