赴日打工月赚2万为你深度揭秘日本特定技能

昨天，我们做了关于日本介护行业的深度探索，后台粉丝纷纷留言想要了解日本外食行业，

为此，我们总结了2点原因：

相比于介护行业，这个行业门槛相对来说是比较低，而且不需要太多的技术含量。大部分赴日劳动者想要快速赚钱，不想去多学习很多的新技能，而且也可学习制作许多日本的当地美食。将来回国可创业。

所以今天，我采访了公司所有去日本做过外食的朋友，为你逐一揭开日本外食行业的真实工作状态，以及薪酬，福利待遇，未来发展等。

接下来就如下的问题，我们将会给你答案。

日本的外食行业，究竟是做什么的？想要从事日本外食行业，前期需要做哪些工作？日本外食行业的工作真的很累吗？日本外食行业，究竟有多赚钱？回国之后，我该利用从业经验发展？

『什么是日本外食行业』

外食其实是日语，字典的解释是“食事を家庭外でとること”不在家吃饭，在外面吃饭，其实就是餐饮业的意思。

说白了就是日本的餐饮业，

日本的餐饮业随着日本经济的发展，餐饮业也同时发展，整个日本的餐饮业为日本贡献了相当多的GDP。

当然，里面的工作也是非常的辛苦的，高峰期的餐饮业基本上是没有时间休息。

『如果我要去，我前期需要做哪些工作』

想要从事外食行业，那么你一定要学好以下两点

日语能力一定要达到N4以上专业考试一定要达到日本相关部门的合格线。

这两个条件，是申请特定技能1号签证的必要条件。也是你将来融入日本社会的根本所在。

那么有些朋友会问，同样是赚钱，我为什么不申请容易通过的技能实习签证呢？

我在这里做个说明：

同岗位待遇低。中途不能回国，必须呆满3年3不能换同岗位的公司。

写完了技能实习签证，我们来看下特定技能一号签证的优势

与当地日本人同工同酬中途可以回国，公司报销来回路费3可换公司，

我们就拿第一条同工同酬这个待遇来看，每个月我们可多存下-人民币。

这样看，优势还不明显吗？

这里注意：已有的“技能实习生制度”下的人，修满三年的人可以免试获得“特定技能1号”签证。

『日本外食行业的工作真的很累吗』

说实话吗，累，真的累！

我们拉了10个在日本从事外食行业的留学生，8个人表示很累。

那么我们来对比中国的餐饮业，有何区别？

首先，中国餐厅真的卫生做得不太好。

其次，服务员有时候爱答不理。

但在日本后厨，真的是非常干净。

有一次做一家章鱼小丸子店，每天都刷一遍地，天天如此，就是强制执行，保证万无一失。

如果一旦有卫生问题，一个顾客吃出毛病，这个品牌的产品就是倒闭，出错成本太高了。而且很多餐饮店都需要进驻大商场，一个大商场就是一个大牌子。

客人逛街吃饭，一定要保证质量。

商场有质量监控系统，餐饮店的检查非常非常严格，都是随时抽查，包括你的员工洗手池的洗手液有没有补充即时放好都要检查。

每次还出检查报告，检查报告里每一个细节，怎么没有处理好，都拍照写清楚，召开商场的各个小店的大会的时候，做的不好的店就要通报批评，非常丢脸。

他们集团意识非常强，商场里每个店都在努力做到最好，假如你们店没有做好，好像就在给团队拉后腿似的。

除了忍受检查部门的批评指责，还要把检查报告贴墙上，继续接受教育。

忍受别的店家鄙视的眼神更是雪上加霜。就是严格到这个程度，才能确保安全。

『我们来看下，外食行业到底有多赚钱』

日本的餐饮业平均公司为20-22万日元。

如果算上加班，有时候能拿到28W-30W左右。

折合人民币将近2W左右。

外食业，基本工资都不高，主要在于加班。加班加的越多，工资就越高，而外食业，是所有工种加班最频繁的一个。

所以，如果你想要赚钱，那么外食行业真的不能错过。

『回国之后，我该如何发展』

首先，我们先来看下国内日食的现状

拿我们经常吃的拉面来说，国内许许多多的拉面店，打着正宗日本拉面的味道，结果却是经过改良的仿冒品。

他们的味道，食材等与正宗的日本拉面相去甚远。

还有国内经常吃到的寿司，味道跟真正的寿司差的很远，

如果，你可以将你在日本的传统手艺，加上本地的改良，在回国之后，开一家日式特色的店面，生意一定大红大紫。

你打算去日本工作吗？

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