全球仅6家的咖啡馆,日本3家,深圳3家
全球第6家
新店连续6天,买一送一
手冲大师咖啡馆,深圳第3家
日本“手冲大师”铃木康夫的咖啡馆,+TrunkCoffee,全球第6家,深圳第3家门店开了。落于卓悦中心北区负一层。
ONE丨新主题,脏粉mini咖啡屋新店以折叠脏粉色盒子为设计主题,结合电路装饰,搭建了一个咖啡能量站。对了,这里还有深圳第2面Origami滤杯墙。
TWO丨“手冲大师”铃木康夫团队主理
铃木康夫,日本知名咖啡职人、著名精品手冲大师。他在名古屋的咖啡馆TrunkCoffeeBar被称为“日本必打卡咖啡馆”。新店仍由铃木团队主理,咖啡技能培训师MANGO为本店的店长。
新店开业活动活动时间:2月15日-2月20日活动①意式咖啡/特调饮品买一送一活动②会员卡储值元赠送价值88元环保随行杯*数量有限,先到先得新设计,1V1手冲吧台
+TrunkCoffee卓悦中心店,搭配1V1的手冲吧台。作为一家手冲专业咖啡馆,喝咖啡时能更近距离和咖啡师唠唠嗑,顺便学点咖啡知识。
ONE丨当季主打①,巴拿马卡斯达瑰夏瑰夏以独特的类似茶感的醇厚度和果香而闻名,+Trunk这次带来的双子星瑰夏(卡斯达、波利克斯),2款都来自阿布庄园,是同品种的相同处理法,仅因批次的不同造就了风味差异化。卡斯达瑰夏的特点是花果香味很丰富,有菠萝蜜、橙子的清晰果香,也有黑加仑、石榴的浓郁香气,花香果酸的识别度很高。
TWO丨当季主打②,巴拿马波利克斯瑰夏店内的手冲可选2种不同的滤纸,蛋糕杯滤纸或锥形滤纸,不同滤纸冲泡出来的味道层次感会有不同,可以参考一下咖啡师的建议。波利克斯瑰夏除了饱满的花果香外,还有厌氧发酵处理带来的白葡萄酒酵感,口感如伯爵茶般顺滑,入口香气丰盈。THREE丨原创Origami折纸滤杯,自主烘豆
铃木先生设计的Origami折纸滤杯,用日本的纯手工的陶瓷工艺,能更稳定萃取咖啡。店内的咖啡豆都是自主烘焙的,更突出每款咖啡豆的特色,店内还有10余款咖啡豆可以购买。
4杯特调,卓悦中心店限定
ONE丨柠檬流沙美式
埃塞库克SOE+自制柠檬糖浆
+TrunkCoffee还上新了4款特调,仅在卓悦中心店出售。这杯柠檬流沙美式,是用埃塞库克SOE与自制柠檬糖浆进行搭配,形成流沙般的分层效果。顶部还会用香水柠檬丝点缀。TWO丨苹果的第二人生
+TrunkNO.11号浓缩+洋槐花蜜还有这杯苹果的第二人生,用浆果风味的+TrunkNO.11号浓缩作为咖啡基底,加入洋槐花蜜调节整体的酸甜感。顶上再放一片烘干的苹果片,喝起来口感酸甜,很有层次感。
意式拿铁,推荐这2杯
店里有4款SOE意式拿铁,多为中浅烘焙的豆子。推荐试试这2款人气比较高的豆子。一杯是草莓桂花拿铁,作为一款竞赛级咖啡,在年拿下了COE卓越杯标王,草莓与桂花风味并存,入口是奶香与草莓桂花香气的融合。另一杯则是白桃乌龙拿铁,能喝出花香与热带水果的酸甜感,有区别于拼配豆的独特风味。情人月限定拉花在2月份的情人月期间,soe拿铁还能获取隐藏版“爱情鸟”拉花,点单时可以跟咖啡师指定这个图案。
卓悦中心店,限时买一送一
+TrunkCoffee卓悦中心店作为国内第3家门店,是功能齐全的Mini咖啡复合空间。沿用特色脏粉,以咖啡能量供应站为设计主题,工作间看起来像是折叠的盒子。店内休息区空间舒适,适合放松。
开业活动,连续6天2月15日-2月20日,意式咖啡/特调饮品买一送一。会员卡储值元,赠送价值88元环保随行杯。活动仅限卓悦中心店,数量有限,先到先得。
新店开业活动活动时间:2月15日-2月20日活动①意式咖啡/特调饮品买一送一活动②会员卡储值元赠送价值88元环保随行杯*数量有限,先到先得///
+TrunkCoffee点评人均:41元·地址·
卓悦中心店(新店):
OneAuenue·卓悦中心北区负一楼
(最近入口如图所示)
·营业时间·08:00-22:00购物公园店:福田星河COCOPark二期L1-B号·营业时间·08:00-22:00沙嘴店:福荣路沙嘴村三坊17栋1楼·营业时间·08:00-20:00摄影憨憨设计
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